W piątek, 17 października, w Zespole Szkół Chemicznych im. Marii Skłodowskiej-Curie odbędą się warsztaty kulinarne poświęcone gęsinie. To wyjątkowe wydarzenie, które ma na celu promocję tradycyjnych metod przyrządzania tego szlachetnego mięsa. Uczestnicy będą mieli okazję zapoznać się z technikami obróbki gęsiny oraz metodami wykorzystywania wszystkich jej elementów.
Warsztaty poprowadzi szef kuchni inż. Artur Moroz, który wprowadzi uczestników w tajniki kulinarnych sekretów związanych z gęsiną. Program wydarzenia obejmuje szeroki zakres wiedzy, od towaroznawstwa, przez rozpoznawanie jakości mięsa, aż po zasady świadomego gotowania oparte na idei zero waste. Uczestnicy dowiedzą się, jak najlepiej wykorzystać każdy fragment tuszki gęsiej do przygotowania różnorodnych potraw.
Organizatorami tego wydarzenia są Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego oraz Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu. Patronat nad warsztatami sprawują instytucje publiczne, co podkreśla ich znaczenie w promowaniu lokalnej kultury kulinarnej. Dla mieszkańców Włocławka jest to niezwykła okazja, by poszerzyć swoje umiejętności kulinarne oraz zbliżyć się do tradycji regionalnych potraw.
Źródło: Urząd Miasta Włocławek
Oceń: Gęsinowe Warsztaty Kulinarne w Zespole Szkół Chemicznych
Zobacz Także
